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La recette de ma pâte à crêpes


                                   La recette de ma pâte à crêpes

 Coucou, à cette dernière journée de vacances, j'avais le plaisir de faire des crêpes pour faire plaisir à toute la famille. Donc, je vais vous donner ma recette de ma pâte à crêpes.

     Pour 18 crêpes :

- 200 gr de farine de blé
- 175 gr de Maïzena ou de fécule de maïs
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 à 75 cl de lait (comme vous voulez la pâte épaisse ou non)
- 1cuillère à soupe d'huile de tournesol

 Dans un saladier, mettre la farine, la Maïzena, le sel, le sucre mélangez le tout. Puis faire un puits et cassez les œufs dans le saladier et mélangez. Quand la pâte commence à être dur, mettre un peu de lait petit à petit jusqu'à avoir une pâte homogène et pour finir mettre l'huile et laisser reposer la pâte au moins 1 heure à l'air libre.


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Et je vous dis bonne dégustation et à bientôt pour un nouvel article et je vous souhaite aussi une bonne rentrer et de bien terminer le premier trimestre pour les étudiants ;)  

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